Nuestra historia y tradición

Mezcal Artesanal

Sangangüey

Puro. Vital. Mexicano.

Sangangüey: El espíritu joven del espadín.

Es nuestro mezcal de agave espadín joven, destilado en Oaxaca con técnicas tradicionales y espíritu contemporáneo. Con 38° de volumen alcohólico, ofrece un perfil suave pero con carácter, ideal para quienes buscan autenticidad en cada sorbo.

Su nombre evoca raíces profundas y rituales ancestrales. Sangangüey es celebración y misticismo; es un puente entre lo cotidiano y lo sagrado. Aromático, limpio y equilibrado, es perfecto para tomarse solo o como base para coctelería con alma.

Un mezcal accesible, noble y versátil, que representa la esencia pura de AMO EL MEZCAL: calidad, orgullo mexicano y respeto por la tierra.

550$

Nuestros mezcales son un homenaje a la tierra y la cultura mexicana.

Iztaccihuatl

Fresca. Floral. Única.

Iztaccihuatl es un mezcal que celebra la delicadeza de la flor y la fuerza del agave. Destilado de Espadín y infusionado con bugambilias, es una mezcla sublime de lo tradicional y lo experimental. Con un perfil floral y delicadamente afrutado, su sabor evoca la suavidad de la flor y la intensidad de la tierra oaxaqueña.

Inspirado en la legendaria mujer dormida, el volcán que le da nombre, Iztaccihuatl es una bebida ligera y elegante, pero con carácter. La infusión de bugambilias le otorga una frescura única, que se entrelaza con las notas herbales y terrosas del espadín. Este mezcal te invita a descubrir nuevas sensaciones, fusionando lo ancestral con lo contemporáneo.

Iztaccihuatl es una celebración de la belleza y la feminidad, un mezcal que refleja la armonía de la naturaleza y la cultura de México.

650$

El Parícutin

El poder de la tierra. La libertad de la naturaleza.

es un mezcal artesanal que fusiona el robusto carácter del agave espadín con las sutiles y complejas notas del cannabis, creando una experiencia única para los sentidos. Con una graduación alcohólica de 43°, su sabor ahumado y terroso se ve complementado por la frescura herbácea y ligera del cannabis, ofreciendo un perfil equilibrado y audaz.

Nombrado en honor al volcán Paricutín, este mezcal representa la fuerza de la naturaleza y la mística de México. Su destilado es un tributo a la tierra, a la tradición y a la fusión de lo ancestral con lo contemporáneo. El Paricutín es para aquellos que buscan explorar nuevas fronteras en el mundo del mezcal, con una experiencia de sabor que despierta el espíritu.

El Paricutín es más que una bebida. Es una celebración del alma de México, una invitación a disfrutar de la vida de una forma distinta.

650$

Popocatepetl

650$

Indómito como el volcán. Salvaje como su esencia.

Popocatépetl el poder del jabalí, el fuego del volcán.

Es un mezcal de agave silvestre jabalí, uno de los más complejos y desafiantes de destilar. Su origen volcánico y silvestre se traduce en una bebida intensa, profunda y verdaderamente única. Cada gota es una expresión del fuego interno de la tierra.

De carácter robusto y alma indomable, este mezcal rinde homenaje al volcán que le da nombre: majestuoso, activo y eterno. Su perfil ahumado, terroso y especiado lo convierte en una joya para conocedores y espíritus valientes.

Elaborado en lotes pequeños, con paciencia, sabiduría ancestral y respeto por la naturaleza, Popocatépetl es una experiencia sensorial que despierta la memoria del México profundo.

Volcán de Fuego

La esencia del fuego, la tierra y la flor.

Volcán de Fuego es un mezcal que se inspira en la fuerza indomable del volcán de Colima, cuya actividad y energía son una metáfora perfecta para este destilado. Hecho con agave espadín y flor de cempasúchil, este mezcal rinde homenaje a la tierra mexicana y su vibrante conexión con la vida y la muerte.

El espadín, con su carácter robusto y profundo, se fusiona con la suavidad y frescura de la flor de cempasúchil, creando una mezcla única, delicada y a la vez intensa. El resultado es un mezcal aromático y floral, con un toque terroso y un final largo, como el poder inquebrantable de un volcán.

Volcán de Fuego no solo captura el alma de un lugar, sino también el espíritu de la tradición y la renovación, transformando cada sorbo en una celebración de la naturaleza y la cultura mexicana.

650$

900$

Alarcón - Whisky Mexicano

El poder de la tierra, la riqueza de México.

Alarcón es un whisky artesanal inspirado en el volcán Alarcón, un símbolo de la fuerza inquebrantable de la tierra sinaloense. Este whisky es el resultado de la fusión de la tradición agrícola de México y la destilación de alta calidad. Hecho con maíz azul, un ingrediente emblemático, y un toque de agave, Alarcón ofrece una experiencia sensorial única que honra tanto la cultura como la naturaleza de México.

Su perfil de sabor se define por la suavidad del maíz azul, equilibrado con las notas dulces y terrosas que aporta el agave, creando un whisky con un carácter suave pero poderoso. Un destilado que captura la intensidad de la tierra y el espíritu de Sinaloa.

Alarcón es un homenaje a la herencia de México y a la fuerza volcánica que da vida a los productos más auténticos. Cada sorbo transporta a las tierras donde el volcán guarda secretos y la naturaleza crea belleza. Ideal para disfrutar solo, con hielo.

Edición Especial: Evocando la Eternidad by Luis Vampy Tovar